肝硬化患者能吃哪些水果

发布时间:2021-06-16 03:40:40

  肝脏是人体最大的消化腺,所以肝病患者对饮食要求特别高,尤其是肝硬化这种较为严重的肝病,更需要正确饮食。那么你知道吗?接下来,小编跟你分享肝硬化患者的一日三餐搭配。

  适合肝硬化患者吃的水果

  1、肝硬化宜吃香蕉 具有保肝护肝的功效

  香蕉营养高、热量低,不仅含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C、膳食纤维等众多营养物质,而且有促进肝细胞再生、提高免疫力、保护肝脏的功效,这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。

  2、肝硬化宜吃草莓 具有养肝的作用

  草莓性凉,味酸甘,不仅有清暑解热、润肺生津、健脾和胃、补血、化脂、利尿止泻的功效,而且草莓富含丰富的维生素C,可有效预防坏血病以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等病,此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用,这对肝硬化的治疗与保健都是十分有利的。

  3、肝硬化宜吃葡萄 可调整肝脏细胞功能

  葡萄中含有多种维生素和多种微量元素,不但具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效;而且所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害,这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。

  4、肝硬化宜吃柠檬 加快肝细胞修复与再生

  柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效,经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏,而且还可有效地促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能,这对肝硬化的治疗和保健也都是十分有利的。

  5、肝硬化宜吃西瓜 可以辅助消除黄疸症状

  西瓜不仅含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、*彼帷⒄崽敲浮⒏啤⑻⒘住⒋窒宋拔***A、B、C***等多种营养成分,而且具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,这对肝硬化的治疗也是十分有益的。此外,西瓜皮含蜡质可用来辅助治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病等。

  6、肝硬化宜吃菠萝 帮助消化减轻肝脏的负担

  菠萝含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,而且菠萝果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化,这对肝硬化的治疗和保健也是十分有益的。

  肝硬化一日三餐搭配方法

  早餐

  吃的是黄芪苡仁粥,可以医治肝硬化,同时健脾益气,对肝硬化患者病很好,材料有生黄芪、生苡仁、糯米、赤小豆、鸡内金末,先用糯米煮成粥,然后加上生黄芪、生苡仁、赤小豆、鸡内金末,一起煮熟了就可以吃了,效果非常好。

  午餐

  蚝油香菇菜心,香菇具有益肝的作用,对肝硬化的辅助治疗效果很好,而且菜心也能吸走多余的油分,对身体很好,材料有香菇、菜心、姜葱、蚝油,先把香菇和菜心分别煮熟,让后用姜葱炒在一起,然后加点蚝油就能吃了,味道很好。

  晚餐

  的时候喜欢吃比较特别的菜式:虾酱蛋碎炒黄瓜扭。黄瓜扭、鸡蛋、虾酱、盐、植物油,首先把黄瓜扭弄熟,鸡蛋打好,然后炒黄瓜扭,在用鸡蛋以蛋花的方式撒下去,最后下去虾酱和盐就可以了。黄瓜和虾酱都有很好的治疗肝硬化的功能,同时能补充到不同的营养。

  肝脏是人体最大的消化腺,所以肝病患者对饮食要求特别高,尤其是肝硬化甚至是肝癌患者,除了积极治疗外也要养成正确、合理的饮食*惯。

  肝硬化患者食疗菜谱

  1.猪肚粥

  原料及做法:猪肚100克,大米100克。将猪肚洗净,加水煮至七成熟,捞起切丝备用,然后以大米、猪肚丝、猪肚汤***去油***适量,同煮粥食用。

  适用人群:具有调肝健脾、益气行血的作用,适用于肝硬化早期食欲不振、消化不良的患者。

  2.冬笋香菇汤

  原料及做法:冬笋250克,香菇50克。冬笋剥去外壳,洗净切丝,香菇切片,两者同放入锅内翻炒20分钟左右,再加入汤、调料煮沸即可。

  适用人群:具有健脾疏肝的作用,适用于乏力、食欲不振、腹胀的患者。

  3.丹参红枣茶

  原料及做法:丹参30克,红枣5枚,白糖适量。将红枣去核后与丹参一起放入锅内,水煎去渣取汁,加火糖调味后服用,每日一次。

  适用人群:具有养肝健脾、活血散结的作用,适用于肝郁血瘀的患者。

  4.李子蜂蜜绿茶

  原料及做法:鲜李子100?150克,绿茶2克,蜂蜜25克。将李子剖为瓣,加水400毫升,煮沸3分钟,加入绿茶和蜂蜜,食李子饮茶,分三次服,10天为一疗程。

  适用人群:具有活血、润肠通便、扶正利水的作用,适用于肝硬化腹水患者。


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